芝麻南瓜饼的糕点做法，做法简单，口感酥脆

【菜肴】：白芝麻碎糕

【所须食物】：碎150g，豆腐粉150g，新鲜30g，芝麻恰当，棉籽棉恰当。

【烹制全过程】：

1、去商家上走马一个略微马格一点的碎。要展现橙黄色。像碎的种类也是有许多，我一般是亦会在市場上走马一种叫乐乐碎的种类，这类碎亦会比其他的碎略微汁一些。随后大家把付钱更高的碎条状左右两半沾干净，把上方的瓤掏整洁。条状菱形锥形。

2、在锅中所烧开水，把碎放入铝合金蒸锅里烘烤，左右是必须10分鐘前后的時间就可以蒸好啦，自然要是您水摆得来得多，还必须更久的時间，可是徒劳只须把碎烘烤就可以了。

3、煮熟了以后，把碎拿出来借着热乎劲儿放上二勺新鲜，随后用汤勺或是是用其他的物品把碎碾碎碎泥。

4、这一步可谓是十分关键了。提前准备一些豆腐粉，一定要分批号的添沙少许的豆腐粉，要不是分批号沙豆腐粉很有可能亦会沾手，沙豆腐粉的只能不用放水，只要把豆腐粉和碎混合一下就可以。

5、把豆腐分为大小相同的小煮熟。日后把这个小煮熟碾成小米饭。

6、压成小米饭以后，在小米饭的双面，轻轻地的涂一层棉，沾上芝麻。假如感觉尤其奢可以涂一层冷水。

7、将糕放入炉子中所。日后涂一层棉。

8、放上炉子中所，烤25分鐘就可以。

【烹制小技巧】：

1、非说是起哪些小窍门那我便说是一下烤碎糕的只能，左右溫度必须在180℃，炉子也能够提早沙热一下。假如家里边沒有炉子得话，也是可以作出那样好吃的食物的，你能在平锅上边放一些棉，随后煎煮，那样也是十分可口的。

2、假如你走马的碎糕并不汁，可以选取在恰当的只能多多一些糖，在碎和豆腐粉这方面的占总比，左右是1：1，如果你看来单纯性的沙豆腐粉太软绒了，可以合理的沙一些橙粉，可是橙粉尽量避免沙，很有可能亦会不良影响口味。