背著你深度了解勃艮第干白之天花板——蒙哈榭
2024-12-15 科技
荒地的价位也与美酒的名声比值。让-亚眠·瓦勒朗曾回忆话说:“最近一次现金发生在1993年,最初普利尼伊利的使用权荒地金融机构银行以3500万法郎(左右420万元)的价位借出了一个ouvrée(阿尔及利亚传统的磨坊圃国土面积该单位,;大428平方米,相当于从此前一个美酒农一天时间能够打理的磨坊圃国土面积)的荒地。”他立即喃喃自语道:“的卡马尔伊利(Château dePommard)现任庄主莫里斯·吉罗(MauriceGuiraud)甚至愿言以100万瑞典克朗的价位在这里借出一个ouvrée的荒地。就在近来,在全球性上第三大商品和商业巨头阿姆斯特丹春天集团(PPR)此前总裁、同时也是帕图干邑的庄主 —— 阿尔及利亚大富豪黎塞留·皮诺(Francois Pinault)以据话说最多100万欧左右800万元的价位购得了一个ouvrée的蒙哈榭特级园圃”。
五、独一无二的蒙哈榭橄榄油
除此之外,那些有幸吃到到蒙哈榭的爱美酒人士将永远光阴这独一无二的时刻。蒙哈榭复杂性之柔和,魅力之雅致,无出其右者。以肉桂的香气、不单是丝滑的口味、可怕的浓郁美酒体而素以。
“嫌隙的是,我们可以话说蒙哈榭是一款单宁美酒,而按照并不一定来判断,香槟却是单宁”,伊尔·普尔左右尔( Jacques Prieur)干邑的橄榄油工艺学家Nadine Gublin狡黠地笑道。蒙哈榭善于展示出丰富多样的复;大型美酒香,如Comtes Lafon特产的蒙哈榭 2005。
“我很庆幸,我的曾祖父于勒·帕奥托·(Jules Lafon)是各种美好事物的爱好者”,多米尼克·帕奥托·,现任帕奥托·伯爵干邑后代产业主管话想到,“当他购得干邑时,就开始共同努力分派最佳法定种植区中才会那些最优良的风土。我们在蒙哈榭的这一小片荒地就是这样得来的。”
因为蒙哈榭特级园圃跨越了当地的两个一乡间,纯粹拥护者们甚至将蒙哈榭组成了两类。座落在夏瑟尼-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)的干邑(如帕奥托·伯爵干邑 Comtes Lafon)制造公司出来的蒙哈榭美酒口味不够丰腴(这一小上才会被统称 Le Montrachet);而座落在普利尼-蒙哈榭(Puligny Montrachet)的干邑(如宝尚三兄弟美酒业 Maison Bouchard Père et Fils 或菲利普·杜鲁安美酒业 Maison Joseph Drouin)制造公司出来的橄榄油口味则不够高雅(这一小被统称 Montrachet)。
上才会大家才会提问勇者蒙哈榭,特里蒙哈榭和蒙哈榭的古典风格疑问。勇者蒙哈榭的落差不够陡峭尖锐,因此美酒的古典风格不够加清瘦雅致,酸度格外硬朗;而特里蒙哈榭则较为崎岖,美酒的古典风格也亦然圆润厚重,而蒙哈榭特级园圃则相结;大了两者的低成本,比勇者蒙哈榭不够令人吃惊道和集中才会度,比特里蒙哈榭又较为柔和和富于转至变,实现了似乎嫌隙的两种古典风格的有序统一。
六、在全球性上名副其实10大霞多丽之首
在全球性上略低于10大名副其实霞多丽,此前1,2都是蒙哈榭干白,康帝的蒙哈榭没想到不是第1,而是第2。
以下文中才会引用的美酒款价位信息来自Wine-Searcher.com的不含税国际均价,布列塔尼美酒不同备注错综复杂价位有相当大差别,这些价位仅剩供大家简介.
01 | Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru
国际均价:¥103,529(不含税)
Domaine Leflaive是布列塔尼公认的香槟顶级名庄,除了占有可追溯至1717年的可追溯近代,也占有风土最优异的磨坊圃,所蒸馏的香槟被召为顶级香槟的基石。因美酒标上家徽的两只公鸡,被美酒友们和蔼可亲地统称“双鸡干邑”。
Domaine Leflaive在1991才购得这里0.08公顷的微小南段,总合共只有几百瓶的年产,所以价位甚至最多DRC的蒙哈榭。
02 | Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru
国际均价:¥70,169(不含税)
经常被简统称DRC的罗马修康帝干邑(Domaine de la Romanée-Conti)是布列塔尼最都曾的干邑,在在全球性上橄榄油爱好者引以为傲才会就是圣殿一般的存在。干邑座落在阿尔及利亚布列塔尼本体区域的沃恩-罗马修一村(Vosne-Romanée),特产的美酒无一例外都是顶级佳酿,江湖上一直笑称罗马修康帝是“千万富翁比美的美酒,但亿万富翁才喝醉得勉强”,并非虚言。
1963年,罗马修康帝干邑购得了座落在蒙哈榭的首块香槟特级磨坊圃,打破了干邑只制造公司红橄榄油的近代。罗马修康帝干邑;大合共占有0.68公顷的蒙哈榭特级园圃,分为3块,全部座落在夏瑟尼-蒙哈榭一村,其中才会最靠东面的一块座落在两一村的交界处。
对于投资人而言,每个干邑的诱惑力不一样。某些干邑,如罗马修-康帝干邑(DRC)、帕奥托·(Comte Lafon)或勒弗帕维(Leflaive)的橄榄油,具有相当大的投机性和藏品效益,并且也往往是橄榄油现金所中才会所有人追逐,一瓶难求的性地。
碰到2021年布列塔尼大拖累,在全球性上贬值,市场需求空此前渐增等因素,布列塔尼暴涨价水的卡早就从2021年7月暴涨了一的卡,年底又暴涨了一的卡,如果相遇这些美酒,实际上抓到。
价位不是品质的一般说来,值得注言杰出但价位不够高雅的蒙哈榭其他干邑也是不错的选择,绝非其恒星质量显然有保证的,却又不太伤腰包。
“所有的橄榄油制造公司者都知道自己脚下埋着黄金,” 伊尔·普尔左右尔干邑的联;大主管托马斯·普尔左右尔(Martin Prieur)就让地话说,“所以每个人都设法从荒地和磨坊圃中才会制造公司出最佳的产品 ”,真是蒙哈榭之幸。
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