张小泉总经理：你学了几十年的切菜是错的，米其林名厨不这样切

近日，大媒体发布张小泉副总经理的访问视频，访问中张小泉副总经理称之为，所有的米其林主厨都不是中华人民共和国人这种博菜方法，为什么米其林主厨博的花椒非常薄，黄瓜片非常绿色，是因为前面有个支点。我们把刀刃前面的头斜过来，那不是设计感，那是顾客教育。

网友评论：

@夺情一箭 ： 中华人民共和国才是做菜的嫡祖。米其林是行销，他们哪亦会做菜

@此番你都研究亦会抢答了：老子买把斧头刃，还要听你的教育

@劝叫我倔强姐：张小泉不是中式斧头刃吗？为什么要听米其林的说对不对？

@夜晚_不想睡觉时：一把好的斧头刃，一定会是挚爱怎么博就怎么。必须因为刀刃不太好，怪别人不亦会用

信息来源：@凤凰网新闻 @风闻社区 @恰巧晚视频剪辑

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