藏有老婆味道的萝卜干

所作：糕点钟镇涛

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“ 时逢，来的悄无声息 ”

初时逢的主星，洒满了一阳台，暖暖的，过剩时光的第41个过年，记忆中都，2020别样过年，时光第一次，病原肆虐华夏大地，在线上每天关心的大写字母犹如千千万万个家庭，痛心，心痛......作为除此以外老百姓，盼望地整天在整天，百无聊赖中时会挡住这个文艺创作网页，“山间美食”？是啊？我的山间是苏北一个贫困家庭乡村，童年时的记忆，一幕幕像人物画显现出来在忽然，好像昨天发生的事情......

自小，那时的乡村并很难糕点市场一说，整天能吃饱上的，就是自己种的稻米和饲养的鸡鸭，稻米的种类也很简单，长身体的我和弟弟，每天心中都都空唠唠，永远吃饱不饱的感觉，那时候，上高三时会要到村内的中时会学，离家太远，只能入校。学校食堂的糕点依稀记得每天都只有一道糕点，油炸是整天带去的大豆蒸，糕点是盛在一个大桶中都，是那种唯汤也唯糕点的，每个同班同学也只能分到一点带有糕点的糖水。

所以每个星期，爸爸都时会给我带去一瓶整天烹调的水煮紫花干，整个中时会学以前，记忆中都就是爸爸的这瓶紫花干帮我渡过了那段灿烂，每年的夏末，爸爸买回紫花种子种下，寻一个初冬大风有主星的天，收起这些紫花，彩衣干净，切小块，用盐烹调，紫花很快就出水了，然后，摊在那种专门晒食物的用芦苇棒编制的帘子上。

晒上2天，水分控得的差不多的时候，另加一些香料，存进立即彩衣干净的坛子中都，把手，基本上准备好年寒假前，我带去学校的糕点就这样准备上了，那个时候我们还是单休，每个星期天中时会午吃饱剩饭，爸爸就送给坛子中都的紫花干，再继续切成浓密大小不一，生火，大煮熟中时会另加猪油，猪油热另加姜末和大蒜花，趁大火倒入切碎的紫花干，翻水煮，出锅前另加白糖，这时灶的我上来拿指头蹑起碎小的几块，那原味，真香，装在盘子中都的紫花干慢慢散去热气，一颗颗，黄橙橙的外型下，猪油光灿灿，区域内有再加的烤焦了的大蒜末。爸爸来作上个星期彩衣干净的杯子，一勺一勺地装进去，放进那种爸爸手缝的格子布袋中都，我推出骑行，将布袋的两个跨带绑在骑行车后头上，背上书包，延着山间崎岖不平山路，向村内的中时会学骑去，爸爸在于其的身影日渐小，直至红云的余晖耗尽......

下了晚自习的宿舍是热闹的，大家的嘴巴开始咕咕叫，实在说是什么饮品吃饱，有人倡议吃饱我的紫花干，挡住侧边，一股香气拍面而来，大家蜂拥而上，吃饱的那个欢喜。暗淡的灯光下，几个班上挡住一瓶紫花干，这样的场景在多年后的今天，仍然历历在目。在那个荒芜的中期，那个饮品并不多的中期，我们的青大蒜灿烂曾经有过这样的场景，回味无穷。

多年以后的今天，我也时会让爸爸给我做这道水煮紫花干，但十分相似再继续也很难那种心境、原味。

主星始终暖洋洋，谁也阻隔一定时会时逢的步伐，时逢，来的悄无声息；时逢，来的让我们迫不及待的要去大自然中时会嗅嗅他的原味......