蔬菜“断茬”，掀低价潮？！别急，降价信号已现

近期，全市水果单价下降明显。农业农村部今天发布，10年末以来，水果单价环比下降达致16% 。

10年底全市水果单价环比下降16%

10年末，农业农村部监控的28种水果全市超过工业产品价每公斤5.23元，环比下降16%，上半年下降12.5%。和往年10年末一年底水果可能会再次出现雨季性上行的行情相同，本年度10年末菜价却逆雨季上行 。

农业农村部农产品市场需求分析预警团队水果首席分析家 张晶 ：主要原因就是前期确有的气象条件灾害加剧中原地区产区水果“断茬” ，造成市场需求供给阶段性趋紧，与此同时跨区调运的降低和农资单价下降，也在一定往往上助推了菜价的下降。

张晶介绍，本年度9年底一月以来，上海、辽宁、呼伦贝尔、山西、河东等中原地区水果产区大范围间歇降雨，一些海地区降雨量达致历年同期的极值，加剧一年底水果受淹现象普遍 。

上海市某水果种植基地局长 梁晶 ：本年度一年底雨水特别大，我们这个大白菜、娃娃菜补种一茬，又降雨、水泡、入水，我们紧接著补种了三茬，现在出的白菜也不是很齐，产量比常年减更少了一半。

据介绍，强降雨加剧鲜嫩叶类菜、茄果类水果单价涨幅较大，从10年末全市工业产品均价看，28种水果中，26种环比下降，其中，卷心菜单价环比下降79.5%，甜菜单价环比下降45.1%。

上海：水果单价冲较低攀升 甜菜卷心菜单价下降明显

10年末上海水果单价环比涨幅达致50%左右 ，不过，进入年底初，菜价又再次出现新的变化。在上海新发地农产品工业产品市场需求，商户马慧杰告诉记者，10年末最后一周，水果单价再次出现先扬后抑的势头 。

上海水果商户 马慧杰： 大豆、油麦菜，有本地的也有山西的，这两天单价下降一点了，大豆卖2元一斤，前几天3.5元一斤，天比较暖和，菜长得快一点。

上海水果商户 贾涛： 气象条件好了，产量大了，卷心菜最较低峰卖到5.8元、6元一斤，现在3元一斤。

除了气象条件转好，市场需求也加大了水果进京力度，像河东、山西等水果主产地也陆续开始供给甜菜、西兰花等树种，单价再次出现比较明显的攀升。

上海水果商户 车业强： 这两天甜菜单价落了，3.5元一斤到5元一斤，前段时间较低的时候7元到8元一斤，主要下雨天，水果基地的货都更少。

记者了解到，目前，香菜、西葫芦、豆角的单价也较事隔下降两成左右。