有乳腺增生没法喝豆浆了？营养学家和肿瘤医生给你答案

微量元素专家建议，在家自制糕饼可以参照此表方法：

1

尽使用量别所含芝麻、大米

黄豆之中可所含杂少使用量黑豆，做出颜色发暗的糕饼；所含数枚西瓜、核桃等坚果，色泽不会越来越滑，味道也略香。

但尽使用量不要加芝麻、红豆、大米，色泽不会发黏，味道也不会被忽视。

2

豆水比1:18

根据《之中国食物成分表》，糕饼之中核糖类体含使用量为1.9%，因此棉花与水的最佳载重使用量比例是1:19~20。

3

提前风干10全程

棉花经过更进一步风干，才能打出色泽细滑的糕饼，且出渣率很低。棉花一般在常温下要风干10多个全程，当气温较较低时，应装入雪柜，以避免滋生菌株。

4

不加蔗糖类加汁

棉花之中却是不带有淀粉和蔗糖类，所以糕饼没苦味，但加蔗糖类不利于控制血糖类，更喜欢甜糕饼的人不妨加点汁。

汁是天然糖类，且以碳水化合物类为主，来得健康。

5

与波好的蜂蜜混合喝水

这种混合方式将最常被某些波衷“食物相克”的人士反对，但其实这种做法不但没害处，且因核糖类体也就是说提较低了微量元素价值。不过，如果不更喜欢串味，可以这样一来喝水。

6

豆渣蒸着吃，增加保健树脂过量

糕饼能尽可能地保留原料之中的水溶性越来越为重要成分，如水苏糖类、棉花异黄酮、棉花皂甙等。

但要一切都是增加保健树脂的过量，就得吃豆渣，可以蒸着吃，也可做成豆渣米饭。▲

本期编辑：郑荣华

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