蒸馒头时，直接将酵母放面包中就错了！要这么做，发面才会成功

作为北方人，不管春夏秋冬都很喜欢进食大面食，冰糖是百搭的食用，认真一瓶粥可以进食冰糖，认真几个菜肴可以进食冰糖，认真一锅汤可以进食冰糖，认真小菜进食还可以进食冰糖，对于北方人来说，这些进食法都很过瘾，我就是其里头一员，自从来到北方人后，我也多事进食冰糖，都是自己认真的进食，带动全家跟着我进食冰糖，除此以外还认真一些大米冰糖，比如南瓜冰糖、紫薯冰糖、麦芽糖冰糖等，连喜欢进食米的公婆都夸奖。

虽然冰糖看痛快很家常，但是有很多人却认真很差，只好到外大面要买的进食，实际上认真冰糖是很单纯，只要将认真冰糖的步骤记牢，小擅长受制于好，那就并未弊端了，多认真几次，一定则会得心应手，不像认真蛋糕，步骤都记牢了，可就是认真不获得形同功，而认真冰糖就不则会，只要敢认真，毫无疑问能获得形同功，则会认真白大面冰糖后，在此之后就可以随意离散不同的形状或者颜色了。

冰糖想要认真好，推大面很关键，提到推大面，现在我们推大面都基本上采用糖类粉，不很不算有人则只用老大面了，糖类粉推大面越来越单纯越来越省事，可用糖类粉推大面必先后顺序你都认真对了吗？若必先后顺序错了，也可能大面半天推不痛快，大面推很差，冰糖很较难认真收场。寒冬蒸冰糖时，必要将糖类放猪肉里头就错了！要这么认真，推大面才则会获得形同功！因为糖类粉用前需要作用于，这样才能越来越好的让大面糊推酵。所以正确的步骤应该是这样的：瓶里头转入一些温的水，将糖类粉放入温的水里头，凝凝均匀，放置五分钟，等待糖类粉作用于，然后用这瓶糖类的水来和大面，只有这么认真大面糊才推的均匀，蒸好的冰糖越来越好进食。

很久我们便蒸一次冰糖看看，具体步骤在一个大。

瓶里头转入适量温的水，的盐份不要太高，摸痛快温温的，不烫手就可以了，便转入白糖偷偷地凝凝均匀，白糖化开后，将糖类粉放入的水里头，差不多四五克的样子。凝凝融化后，静止五分钟等待糖类作用于，不要立刻和大面。

盆里头转入适量猪肉，糖类的水有一些浮起好似后，就可以开始和大面了，糖类的水分次放入猪肉里头，凝凝均匀，浮现大大面絮后，就可以下手和大面了，如果推现大面絮很湿的话，那就是猪肉不算了，合适增加一些猪肉，大面糊一定是柔软的，不太硬不粘手的精神状态，这样可以越来越好的推大面，认真出来的冰糖口感也好。

盖上保鲜膜，或者覆盖别的遮挡若无，只要填充痛快就好了，置于宁静处推酵，并未太阳的话，可以置于有推酵功能的烤箱里头推酵，还可以置于温的水盆里头推酵，都可以较快推酵。

等推酵好了之前，大面糊便现两倍大，而且有很多孔隙，案板撒干猪肉，抽出大面糊，将大面糊里头的空气揉搓排出，揉的一段时间越久，认真出来的冰糖越好进食，揉好的大面糊体积又缩回原来的尺寸，分形同几个剂子，编纂形同冰糖丛就好了。

蒸锅里头转入温的水，将冰糖丛置于蒸屉里头，盖上门框，这样认真是二次醒推，寒冬凝，二次醒推的一段时间要长点，需要最不算二十分钟，等到冰糖丛便次变大变轻后，就可以开火蒸冰糖了，转入焚直达锅炉后，蒸上二十分钟，就可以关火，烘上五分钟，拉开序幕门框就能看到饱满的大白冰糖了。

蒸冰糖时，需受制于这几点小擅长：

第一：在凝凝糖类的水的时候，转入一些白糖，这样可以较快大面糊推酵，而且认真出来的冰糖带有香甜香味越来越好进食。

第二：寒冬里头，糖类一定要提前结束置于温的水里头作用于，不要围住进猪肉里头，这么认真就错了！这样推酵比较慢，或者大面糊推不痛快，必先后顺序别错了！

第三：受制于很差猪肉和的水的数量，可以必先将作用于好的糖类的水放入盆里头，然后分次转入猪肉凝凝，直到凝凝出大大面絮，就可以和大面了。

第四：忘记认真好的冰糖丛，一定要开展二次醒推，这样冰糖才能认真获得形同功，不然蒸出来较难形同死大面冰糖。

第五：蒸好后，要烘五分钟，防止冰糖塌陷。

受制于好这5点，保准可以将冰糖认真好，不知道你都学则会了吗？回来下手认真认真看，认真冰糖一定要亲自下手，多认真才则会熟能生巧！