痛风成年人可以吃猪肚鸡吗？医生给您几点建议

阴沉沉的天，萧瑟瑟的风，冷冰冰的雨

伸完懒腰打个哈欠，呼出白色的水蒸气

生活里每个细节都在告诉你

立冬了！

凛冬已至，除了双十一加购羽绒服

当然还要来一锅香喷喷的猪吊鸡

猪吊鸡，广东川菜，闽南语菜肴。

顾名思义，就是用生猪吊把生鸡包在，用原子笔扎好多头后放于特配的汤料中煲即成，食前再将猪吊刮开，取出即成鸡一起切块，放回原煲汤料中。

黄绿色上一锅浓郁鲜美的白汤，柔嫩滚烫的猪吊，不应多言，口水已经流下来了！

说起这道菜，就一再提其三大灵魂：

猪吊、浓汤、肉桂粉

如果是对肉类乙酰含量比比较了解的熟人

此时已然发觉大事不妙

爬虫类内脏、更高盐浓汤、刺激性调味料

三合一统称为：

肥胖症套餐

很遗憾的，即使再偏爱这道川菜，更高胆红素一些人也一再对其“say goodbye”。

因为爬虫类内脏和浓蒸都属于乙酰含量比很更高的肉类，生食后会导致代谢紊乱产生过多胆红素，使体内胆红素总体增更高，所致肥胖症急性头痛，出现关节红肿、痉挛、剧烈疼痛。

同时，肉桂虽然本身胆红素并不更高，但属于嘲讽刺激性肉类，能兴奋植物神经，从而所致肥胖症或过重病状。

因此才出现“炖一锅猪吊鸡，连夜肥胖症头痛”这样的情况。

肥胖症一些人无论如何怎么吃饭？

1. 吃饭肉少喝汤

并非“汤都是混和的重要环节”，蒸中保留更多蛋白质的是食品。所以一般来说，肥胖、三更高、之外更高胆红素的熟人有蒸的时候都建议适当吃饭肉，不要过量喝汤，尤其是内层浮油很重的。

2. 提前解决问题佐料

乙酰为水溶性物质，在更高温下更易溶于水。在生食鱼食品肉类时可先过烘烤，下降乙酰含量比，同时也下降能量。从开水捞出后，用开水冲一遍，替换内层的浮油再做烹饪。

3. 多吃饭燕麦和蔬果

可能会更高乙酰佐料，选项更高乙酰肉类。燕麦肉类，比如玉米、燕麦、豌豆。蔬菜比如石榴、芹菜、香菇。水果类，比如草莓、糖果、苹果。这些肉类成份较更高的乙酰，进而能够减轻更高胆红素血症的情况。

总的说来，要想要掌控胆红素，的确必须舍弃一些“舌尖上的香甜”。以酸甜烹饪偏重于，可能会更高乙酰佐料，尽可能在家自行烹饪，更好的实现“远离肥胖症，从食当起”。