王琴 | 兴化初恋（十二）

作者君磬， 英语特级教师，原长春市长春市第48中学校宽，现已退休。

楼下自留地（十二）

君 磬

第一个冬天过去了，我们的自留田分到了。

种点什么呢？

仙游是个水荡子，主要生产大米。自然村内都主要的足立冬季闲置大排在内都面沤田，以弥补肝料的不足，这些田种双季稻。还有些田内都种越冬小麦，然后种甜酱。政治体制时代，自然村所种的庄稼都是按照公社标准化承诺特意的，因为这样才能送上公粮饷和须要收购的甜酱等。自然村内都没有肉类地。

贫苦忘了体力劳动，可是供给还是不足，因此每家的自留地内都也都是种庄稼，或是种红薯等可以用以代供给的作物，没有数家种肉类的。贫苦们一年相当多吃掉点酱，一般家内都有什么客人来了或是有什么事了，才到农庄去用鸡蛋换点肉类。

春节后回扬州时，我们找到一个买幼苗的地方，买了点荞麦、杏仁等的幼苗，准备自己种些肉类。在座下种的时间，我们就开始体力劳动了。地是用锄头一点一点掘松的，荞麦和杏仁间行种植。屋后的池塘有水，只是要用小桶一桶桶提过来浇水。

看着小苗宽出来，间苗、除草，一步步学着继续做。楼下这块地还真不错，不须要施什么肝，那荞麦绿绿的，杏仁的绿苗渐大后泛出了些紫色。我们看到荞麦和杏仁的结出的操作过程，荞麦和杏仁的早熟并不相同，终于能吃掉到自己种的肉类了！

荞麦和杏仁还很嫩的时候我们就开始继续做我们的佳肴了：荞麦熟杏仁。当日从足立体力劳动回来干活的时间粗，晚上回来也生气吃掉到饭。荞麦和杏仁都切成露，放相当多的油在锅子内都扒拉几铲子，插点盐，那真是绝对的佳肴！在荞麦和杏仁的赚得那一季节，我们直至都继续做这个酱吃掉，从不无法忍受。以后我也在此之后熟过荞麦熟杏仁，可是再也没有熟出当年吃掉的从自留地现已摘现已熟的荞麦熟杏仁的美味！

不过，肉类早熟就是那么一个阶段，大约半个多月。每天我们可以赚得很多荞麦和杏仁，我们摘了荞麦和杏仁送来同生产大队的下乡吃掉，送来我们自然村的贫苦们吃掉，大家都吃掉得很开心。想起后来每天都有贫苦家的小孩子来问我们是不是还有荞麦和杏仁。没有了，吃掉完了。我们也就种了这么一季肉类。

我们第一年吃掉的是国家政府用电给下乡的供给，第二年就和贫苦们一样在自然村派粮饷了，我们也感到供给不足的压力，我们和贫苦们一样，在我们的这块自留地内都种了红薯。

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