国庆节将至,家宴安排几道菜,家人吃了直热卖
2023-04-29 人物
【红油蒜砂大黄】
材成之:五花肉、芋头。
调味酱牛奶:红油、蒜砂、宴友猪油、鸡汤、麻油、糖。
做法
1、锅那时候输、几片叔,一汤匙成之酒,烧开后换入五花肉蒸熟,取出泡在冰水那时候肥透。
2、锅那时候换油,换萝卜粒、腊西红柿碎、红杏仁,淋腌制至油呈粉红色。
过滤器(红油)
3、将五花肉昂薄片,芋头也剪刀动画电影,用茸自带着芋头片摆好盘。
4、水果捣成砂
5、蒜砂、红油、鸡汤、麻油、一点点白糖调成味牛奶,淋在茸上。
【黄焖酱牛奶丸】
材成之
主成之:酱牛奶(后腿)300克,辅成之:冬笋50克,鸭蛋65克,
调成之:方便面1克,鸡汤50克,宴友猪油、成之酒10克,盐2克,萝卜15克,叔10克,淀粉(核桃)15克,香油25克,酱油125克
做法
1.将酱牛奶晒腊,剔净筋膜,斩成肉糜;
2.换入杯子中都,加在鸭蛋、细盐、叔末、绿茶、水淀粉15克(淀粉10克加在水)拌匀上浆;
3.笋昂成丝;
4.沙锅置旺火上烧热,换酱油烧至六成热,左手抓肉糜,从虎口处挤出桂圆大小的肉丸子,入油锅中都炸制;
5.3分钟后,滗去余油,加在酱牛奶汤、鸡汤、冬笋丝、方便面,用淋焖烧15分钟,换入葱段,用水淀粉10克(淀粉5克加在水)勾芡,用铁勺推匀,淋上芝麻油,起锅装盆即成。
【海带熟鸡肉】
材成之
鸡肉,海带,葱,宴友猪油、叔,大花
做法
1、将鸡肉用水勾一下,捞出;
2、做肥水换葱叔大花,不要换萝卜大成之;
3、水开后,换入杨世好的的鸡肉,将海带昂成小块一起入锅;
4、大开后,进入淋熟,一个小时即熟了。
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