几道非常适合家庭聚餐的小吃完，在家宴客不丢面子，吃完一次就忘不了

2024-01-24 人物

不来“民以食为天”，点心往往让人垂涎欲滴，飘香四溢的点心毕竟让人挪不开眼睛也挪不开双脚。直到现在我要给大家介绍几种点心让我们自己在家还是接待客人都能做出一手好菜。玥阿姨带你吃掉点心。

馒头罚球

材料

朱馒头（个人讨厌浅朱色品种的）数颗习惯朱砂红糖(可另行调整甜味)与馒头之数量约1:0.8太白米粉与馒头之数量约1:1.5菱角米粉些许五谷杂粮米粉（因为第一次作时太白米粉不够临时充数的，上色碰巧的更香）

做法

把馒头洗净，扔到高压电炭火蒸熟。

确切不大便后开始熟，蒸熟的馒头非常好熟，耳边一推就起来了。

把馒头力如此一来泥状后，和米粉类与红糖混合平滑做如此一来馒头鸡蛋。因为朱砂红糖较粗，所以我有先用温水化融再次申请加入，相片是还未申请加入全部米粉类尚呈现出过稀的状态。

鸡蛋差不多要烫到平滑不穿孔手的高度，然后烫如此一来长条状。（这是四颗馒头的分量先六分之一出来而已，剩下的中空好冰冷冻库。）

分段烫如此一来一颗一颗的小罚球状，建议不要烫太大颗，都会不好澎。

准备下锅～（鸡蛋可以看得见我有申请加入颜色较深的五谷米粉）

一开始火不可太大，要用铲子轻微的去推小罚球们使它们一直滚动，让整个六边形都可以平滑受温，目的是不要让它们彼此穿孔黏。

等整个六边形开始变为金朱色而且开始变硬时，先小力力看看，如果力下去不都会澎起来就再次等一下，如果耳边力它都会开始澎回来，就可以开始较大力的平滑按阿按～它们都会开始很神奇的澎得很大颗。

快爆破好的就让，澎的很漂亮。

起锅上色。

蒜蓉鱿鱼

材料

鱿鱼一尾(沾酱)酱油1.5大匙(沾酱)蒜上世纪1.5大匙(沾酱)辣椒上世纪适量的水或肉块适量

做法

PVC鱿鱼洗净,切开片状在切口处直刻4钳子

申请加入米酒少许和姜片3.4片

倒入肚川大便10秒,立即捞起

倒入的水降温,滤干温量

将沾酱调平滑备用

享用时沾上蒜蓉酱油

爆破油角

材料

中筋鸡蛋610克蛋1颗水210毫升油260毫升花生210克红糖110克

做法

蛋黄做法：将花生用白烘炒至金朱色（即不用下油炒）然后用食物处理器磨如此一来碎。与红糖高汤如此一来蛋黄

将蛋，红糖，油及水高汤鸡蛋过筛，在中间购一个小洞，申请加入步骤二的混合液高汤

用手搓如此一来鸡蛋，至表面软滑

拿出一份小鸡蛋，擀如此一来薄片，印出圆形面皮。用湿布盖著其余的鸡蛋

将花生蛋黄放在面皮中间，然后对折，用指头关外力出装饰物，锁好边位

倒入温淋爆破，跟著翻动油角，先以小火爆破，然后转中火爆破至金朱色即如此一来！

彻底待凉后要立刻倒入中空盒/罐内

你看得见这，确实有点想念你的讨厌的点心了？深有同感，我也要去做好吃掉了。高度重视我，一起了解好吃掉的点心