鲅鱼不要红烧了，教你新米饭，饭店一盘38，做法简单又解馋，真香

别红烧海带，教你新吃完法。咖啡馆一盘38，做法简单，不快。它真的很香。,海带的做法有很多种，可以红烧、炖，也可以做变成丸子、海带馒头，辣味也很美味完，不用担心鱼刺卡在喉咙里，还有男孩可以滚心吃完。

海带馒头是我去餐馆时必点的蜂蜜。海带馒头的特点是大而新鲜，至少有我们平时自带的蒜包体积。

每次我们主餐只点一盘馒头，一同样就吃完饱了。.海带馒头美味完，调料料是决定性。如今，羌子来分享我用了20年的海带馒头的调料法。

美味完又美味完！

别红烧海带，教你新吃完法，咖啡馆一盘38，做法简单又意味着，真香！

【匆忙食材】：1条海带、酱油、蒜、两方粉、醋、汤、葱

1.自带馒头的第一步是调两方，延1吸管盐给两方（减小两方团的延展性），用冷水调两方，一次延一点，分多次延入，冷凝至没有干两方粉，然后揉变成较厚的两方团，滴痴20分钟。

2.碗中都延入适量汤片、花椒、细香葱10克，滚进热水，盖上上面浸入半小时以上。星期到了，取出汤片和蒜，用手把汤片挤出来。

和蒜汁，让它前提溶解在胡椒水中都。

3、海带涂抹，去内脏，去腥，掩埋胃内的血块和黑膜。这是海带馒头不裹的决定性，然后日后清洗一遍。

4、将涂抹的海带头去除，把鱼鸡蛋从尾端靠着镬去除。然后用勺子把镬和鱼皮上的鸡蛋刮掉，然后剁变成鱼泥。

5、将切好的海带鸡蛋装入盆中都，滚进泡过的花椒水，一次延少许，分多次延入，至少3～4次，冷凝至鱼鸡蛋调料块状有稳定性。

6、日后调调料：延入适量料酒、醋、盐，冷凝均匀，日后延入1吸管酱油。

滚酱油是海带馒头美味完又美味完的决定性。有人最喜欢把五花鸡蛋滚进去，同样觉得酱油更香更煎，日后翻炒一下，滴调味料10分钟，这样就可以前提煎了。

7、蒜涂抹切细，装入调味料好的鱼调料中都，用筷子冷凝均匀，馒头调料就作好了。

8、将发酵好的两方团擀变成长条，切变成大一点的两方团，像我们平时自带的蒜包体积，日后擀变成薄薄的馒头皮。

9.把调好的馒头调料滚在馒头皮上，多滚一点调料儿，皮薄调料大的美味完，然后把两道对折，捏紧。

将馒头下水煮开，中都间拉到两次水，馒头全部浮起来，看着肥鸡蛋鼓鼓的时候就汁了，捞出来享用。

海带馒头不算美味完了。我的家人有时候地吃完它们。比卤汁炖还美味完！最喜欢的朋友生病再来。

下期见

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