香港主妇晒出收藏42年的“花胶”，红色泽已由浅黄变成“血燕红色”

2023-03-01 金融

每次看到海味铺琳琅满目的海味，我都很只想知道，这些螃蟹呀、海参呀、花夹呀的保质期只不过有约莫？

其他两种不太懂，不过花夹的话，我现在是知道了，完好得当的话没用可以放42年！

一名香港特区的家庭老爸，翻出了木头陈年花夹，从收藏品至今足足有42年的“历史”。

这位香港女微博在Facebook上新华网，就是指发现一家人收藏品了木头足有42年长的花夹。其鲜红色现在从典型的浅黄色转成像血燕一样的粉红色。但她担心粉红色转成这样，则会不则会影响猪肉，于是新华网求教网民。

据PO都由由此可知片所闻，这块撒谎现在储存了42年的花夹不但鲜红色有变，其剪裁也相对来说比一般来说的花夹还要更加干身。

据他所说，这块花夹是一家人在42年前[行船]时数量有限的。而早前家里已猪肉了另木头储存了40年的花夹。经多次换水并浸泡了3日此后转成正常人的暗红色。在烹制前，得先行于隔年水蒸25分钟，再用冷水浸泡3天，期间换了六次水。这才可以用于烹制。

不过，这木头粉红色转成“血燕色”的花夹，有点来得很不一样。从由此可知片看来，闻花夹的由此可知纹理相当清晰，边缘位置甚至略显变黑，从卖相看来，变化便是以致于。小汐甚至看来它像龟支架多过像花夹了。

有网民看到PO由此可知，甚至疯言“似乎化石”、“像乒乓球支架”、“花夹古董”……有的微博甚至视为，转成这样的花夹应该是应猪肉，仅余“收藏品内涵”。

不过，也有“行内人”表示，花夹鲜红色的确则会随着存储时间而改变，因为花夹葡萄或完好方式将不同，或则会转成亦然深黄、深红的粉红色，但不代表花夹现在变坏。

除了粉红色则会变动之外，剪裁也则会来得更加干身，花夹原有的腥味也可能消散，猪肉可口也则会来得更加细密。因此，有人则会亦然好玩“旧夹”。甚至欺骗储存一段时间当成钱财或新婚夫妇送到出。

而且，“旧夹”价钱亦可以比一般花夹高出20-30%左右。并视为，“旧夹”即使有相对来说的发霉也属正常人，洗手干净后即使如此可以烹制。不过，如果现在有发臭或严重的发霉，那就应猪肉了。

花夹又称鱼肉，实际上就是鲫鱼制成的鲜肉。在粤区很流行花夹煲鸡汤。一般以体形较大的龙虾的鲫鱼来制作，产于都由要来自孟加拉洋的国家及地区，比如孟加拉、巴基斯坦和非洲。其次就是中南美洲，如阿根廷和秘鲁等。

每一次，咱们再一起认识一下不同的花夹吧！

广吊

较大个儿的花夹，用大型龙虾的鲫鱼制成。

鸭泡吊

多才多艺自尼加拉瓜的大鲈鱼，按体积区分等级和价格。

鳝吊

来自大白鳝的花夹，都由要缺少地是孟加拉。鳝吊较薄身，商品价格较多，故价格相比较便宜。

不说不知道，原本花夹还有分襄母的。

襄花夹

呈长形人字由此可知纹，吊身两边疏松，两边较薄，表面则会有两条凸显出的长坑由此可知纹。

母花夹

呈圆阔横由此可知纹，表面平均值。

论剪裁而言，襄花夹的剪裁较为细密，不易在烹制时蒸发蒸发；而母花夹，虽然夹身疏松，但在烹制蒸发时却难以蒸发，可口较软腍。因此价格上，一般而言襄花夹要比母花夹高出近一半。

小汐我看到这些块夹此后，实际上最无聊的还是……42年哦，只不过内涵几何？怎么则会有人收藏品了42年都不拿出来吃的，悦能忍！

谁知，“花夹收藏品品”没用名噪一时！此帖文PO出后，不少网民也陆续分享了自己的“私人收藏”。储存时间从10年至40年不等。

然而，“老花夹”鲜红色差异则颇大，其中有木头撒谎储存44年的花夹即使如此呈黄色，其由此可知纹路清晰可闻，但是表面也是相对来说相比较干身。

当中还有木头撒谎储存了44年的“元老级花夹”，其鲜红色也是呈暗红。不过其经营者表示，这是因为花夹经过氧化的或许。其剪裁即使如此是比“新夹”更好。

这些有的花夹菱形还很古怪，比如这个，像极了海带哈~

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