好吃到自爆的的几道家常菜做法，美味可口，味道超棒，好吃超下饭

凉拌猪耳朵

鸡肉：猪耳朵600g，柠檬汁4大匙，白醋4大匙。出水15杯赛、砂糖4大匙，柠檬汁2大匙，八角2个，花椒半大匙，芹菜3支，姜4片、砂糖2大匙，淀粉半大匙，蒜末1大匙，皂半小匙，葡萄干叶半杯赛，红汁半杯赛，麻汁1大匙，花椒汁1大匙。*喜欢爱吃辣的可以再继续加2大匙汁辣椒（就是剪辑红汁时只剩的辣椒汁基斯）

过分：

1. 先用柠檬汁4大匙与白醋4大匙搓浴猪耳朵，然后用池上冲浴干净，接着再继续用一出水煮滚出水汆擦拭以掺入腥臭味。

2. 出水煮里加到出水15杯赛，烧开后，加到所有酱料A，然后把浴净的猪耳朵加到，中所火煮大约1个每隔，用筷子可以这样一来戳穿猪耳朵的上皮细胞为止。

爆炒羊肚

鸡肉：羊肚，蒜苔，青红辣椒，姜蒜，柠檬汁，生抽，牛奶，胡椒粉，食皂

过分：

1、处理方式好的羊肚透细莎，青红辣椒透同样的莎，蒜苔透段出水煮中所抽汁，加到姜蒜片爆香，取出羊肚莎起火爆炒；

芹菜汁猪肚

鸡肉：猪肚，生粉，出水，皂，香芹菜，姜片，砂糖，蚝汁，淀粉适量，葡萄干

过分：

1.猪肚用生粉抓.不停冲浴几次后收紧出水出水煮中所擦拭过来不及取出用冷出水浴过再继续收紧出水出水煮煮一会再继续取出冲出水.不停三次

2.把处理方式好的猪肚抽出水煮里加出水/皂/八角/姜片/香芹菜一条两兄弟煮到猪肚熟透取出抽凉透条.

3.沙姜透末.干芹菜透片汁出水煮烧热把它们加到爆一会

啤酒鸭汁

鸡肉：豆腐、茄子、啤酒、芹菜姜蒜、皂、老抽、干辣椒、柠檬汁、花椒、生抽

过分：

1、将豆腐浴干净，然后将它们透成小块，这样更容易即成，我们可以将鸭亚麻扫都已。

2、将透好的肉抽到瓶上面，然后转至一些柠檬汁、皂、生抽、姜片、芹菜段，然后腌制上半个每隔。

3、我们将扫都已的鸭亚麻抽在出水煮上面，然后用小棍子将它们按压，将上面的鸭汁都逼出来，等到两面都变成淡黄色的时候，我们就可以将它们扫出来了。