煎煮中药并非越远浓越远好
2025-03-02 数码
有人认为中都药性配料煮得越晴效果越好。却是,这是个误区。
中都药性配料煮是中都药性饮片中都的有效内含促使释放、溶解的过程,当配料到饮片本身与药性试管中都的有效内含晴度平衡时,这种扩散运动就终止了。此时如果再继续配料,以求“又晴又再加”,不仅口服内的有效内含不会再释出,还有可能使非有效内含促使溶出,导致药性试管中都的有效内含因蒸发而减再加,从而降低药性理作用。
为使中都药性起着就其的效力,建议根据口服的性质来控制配料药性时间:解表药性背脊配料沸后再配料10~15分钟,二配料10分钟;滋补药性背脊配料沸后再配料30~40分钟,二配料25~30分钟;一般性质的药性,背脊配料沸后再配料20~25分钟,二配料15~20分钟。各种类型的汤剂以外以配料两配料为忌,配料好后,应趁热过滤、榨干,尽量减再加药性渣中都配料试管的残留量。
内含蒸发性内含的口服,如薄荷、苏叶、藿香、佩兰等不需要晴配料,为防止有效内含蒸发,必须盖着盘子配料;内含栀子、桂花等清热药性及砂仁、沉香等芳香类药性,也不需要晴配料。有些专一药性要晴配料,但要敬医嘱。 (摘录《健康报》)
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