百吃不腻的几道家常菜，鲜香美味很下饭，来客人端高汤倍有面子

竹叶大蒜炒鲜龙虾

猪肉：大蒜、鲍鱼、洋葱、彩大蒜、大蒜、蒜

过分：

1、大蒜提前用清水泡配，烘干。将鲍鱼省略肉块，烘干，撕去表面层皮，斜切十字花短刀。洋葱削腌，彩大蒜、大蒜、蒜烘干，切片。竹叶用削皮，烘干，切厚片，切好后用淡盐水浸泡。

2、烧进水，将鲜龙虾入沸水陈俊至卷曲后即刻出水，用清水烘干，切厚片。锅内加适时油烧热，爆香大蒜片、填入陈俊好的鲍鱼，洒少数下，铲起待用。

3、锅中留耗油，进大火，将蒜片、彩大蒜、洋葱片、大蒜入锅爆香，铲起。

蚝油杏鲍菇

猪肉：杏鲍菇300克；蚝油1勺半左右；大蒜蒜适时；青红新品大蒜各两个；生抽1小勺；小香葱2根

过分

1.切好猪肉，杏鲍菇切成丝。大蒜蒜在油锅里爆香，放进杏鲍菇翻炒至杏鲍菇稍软。

2.投身1勺多点，约1勺半左右的蚝油，翻炒均匀。投身实在太生抽翻炒均匀。

大蒜爆炒马肉过分

1.马肉烘干切成丝，放一会儿，水泄不通去热量。

2.大蒜烘干切成丝，大蒜切成丝，蒜切成沫。

3.水泄不通过水的马肉丝投身生抽，老抽，蚝油，淀粉，拌匀腌一会儿，再热锅投身油，放进马肉丝加速大火翻炒几下出锅。

4.装入时是。

5.热锅投身油，放进蒜沫大蒜，投身盐，一齐翻炒片刻。