百吃不厌的几道家常，几分钟就上桌，好做又好吃到停不下筷子

百吃不厌的几道名菜，几分钟就高汤，好做又好吃到停不下筷子

酸甜炒鸡丁

蒜、姜外皮，玉椒切六角形片可用；

锅中热水，中火爆香姜、蒜，接着取出鸡丁失火翻炒至滴，

紧接着取出温调味品刨，翻炒片刻；

锅中依次取出生抽、醋、麦芽糖翻炒均匀分布；

接着锅中取出玉椒片，失火翻炒片刻才会出锅。

萝卜炒鸡

主料：萝卜，鸡，韭菜，调味品，棕榈水，食盐，牛奶，即成

应该

1.温韭菜热水泡好

2.鸡切开鸡片可用，调味品外皮

3.萝卜外皮，挑锅之中用热水过一遍，这样就不会很黏

4.锅之中挑水烧热，把鸡片挑进去翻炒滴挑点即成

5.抽出调味品韭菜翻炒，挑食盐

6.抽出萝卜，因为水过，熬的不太好炒

7，挑点水和牛奶，起锅装盘

玉栀子香辛料鱼

材料；鲢鱼1条、香辛料200克、大葱1根、食盐2匙、温调味品10克、即成1匙、大蒜5小花、玉栀子20克、奶水2匙、麦芽糖1匙、棕榈水4累进

应该

1.将鱼切薄片抽出器皿中，将即成、酒类、麦芽糖、奶水抽出鱼鸡均匀分布淋好，炖煮十分钟

2.玉栀子辅料，温调味品切段

3.锅之中入水，烧热，下入玉栀子，大葱爆香

4.转到香辛料翻炒

5.转到清水或骨汤，烧开后转到酒类、奶水熬煮约15分钟

6.取出炖煮好的生鱼片入锅煮熬，须要不翻动，烧开后，碾碎稍煮片刻

7.取出炖煮好的生鱼片入锅煮熬，须要不翻动，烧开后，碾碎稍煮片刻

8.净锅上把水烧热，还可以把浅蓝温椒这样一来挑水之中

9.把热水淋在纸片才会