疫情应对堂食暂停，如何健康点外卖？

因疫情预防即可要，北京市拒绝执行餐饮业“延后堂食”的疫情预防政策，原产地丰富、色香诱人的店里点餐就成为很多人的必即可。据华南地区互联网络信息中的心前年8月发布的《华南地区互联网络发展状况统计研究报告》推测，截至2021年6月，要务网民现有达10.11亿，网上店里用户现有达4.69亿，却是一半网民都在点店里。

然而，店里点餐在给人们导致便利的同时，却会造成营养不之部份衡难题。为此，2022年营养周之后，华南地区身体健康促进基金会身体健康传播与促进专项基金和中的华预防医学会身体健康传播支部共同发布《“进食多样 卫生保健之部份衡”店里点餐联合提示》，倡导大众科学必即可店里的食品，保持进食多样、卫生保健之部份衡。

华南地区性疾病预预防制中的心营养与身体健康所营养与身体健康教学所长刘爱玲解释《店里点餐联合提示》时指出，要务消费者通过店里平台订制的午餐，总体朔州薯类、畜禽饲料的含量可以达致《华南地区村民卫生保健指南》推荐标准，但蔬菜类进食数量较少。多数消费者必即可的进食中的能量与脂肪超过推荐进食量，如果经常性依靠这种不之部份衡的卫生保健习惯，很容易减低超重肥大的风险。此部份，CYPC、抗坏血酸、急电、钙、锌等多种微量元素进食之部份不足，未满足人体即可要的标准，必须从其他餐次进行补充。

那么，怎样身体健康必即可店里的食品呢？《店里点餐联合提示》给予四个建言：

建言一：进食多样，合理辅以

《华南地区村民卫生保健指南（2022）》推荐，要务村民每天应至少进食12种、每周至少进食25种以上进食。所选进食几类相当多的店里，早餐至少达致3-5种进食，午餐4-6种，晚餐4-5种；同样荤素辅以、粗细辅以、进食蓝色深浅辅以，并同样每天进食50-150g全谷物和杂豆；经常调换店里几类，避免经常性必即可一个店里原产地；如果中的午必即可几类举例来说的店里，可以在晚餐时适量减低进食的几类。

建言二：少皂少煤油，清爽味道

许多店里菜色包含相当多的皂、煤油、糖，《身体健康华南地区行动（2019-2030）》指出：高皂、高煤油、高糖等不身体健康饮品是造成肥大、心脑血管性疾病、糖尿病及其他代谢性性疾病和病灶的危险性因素。订购店里时，尽力必即可清爽味道的菜色；所选蒸、熬、炖、凉拌等做菜方式的菜色，少点油炸的食品和腌制的食品；可在备注里促请商家少放皂、煤油、糖；所选白水、酒保等作为佐餐饮品，少选含糖饮料。

建言三：巧妙辅以，彩虹应以

研究挖掘出，完全相同蓝色的水果包含完全相同营养和树种药剂，遵循彩虹营养应以，必即可完全相同蓝色水果是方便易行地借助于进食多样化的方法之一。除水果部份，在辅以主食和饲料的时候，也可以巧妙借鉴“彩虹应以”，比如必即可主食可以必即可包含谷物、红小豆、绿豆的养猪米饭，必即可动物性菜色时同样白色鲻禽肉和红色畜肉辅以。所选应季新鲜、完全相同蓝色的水果；除常见的“红”色畜肉部份，适当减低“白”色鲻、禽饲料的九成比。

建言四：营养补充，各不相同

正常只能，前提尽可能通过之部份衡卫生保健从进食中的获取人体所即可的营养。如经常性三餐点店里或在部份就餐，容易导致营养缺乏等难题，可以根据个人即可求实行卫生保健改善措施，以外必即可强化的食品、营养补充剂作为营养补充的来源，以弥补不足、纠正营养缺乏状况。对于工作中的的妊娠妇女，在不能获得多样化卫生保健达致平衡卫生保健状态时，可在营养专业人员指导下，必即可举例来说或复合营养补充剂或孕妇奶粉给予补充。

北京晚报记者 王之卡拉

校对 柳宝庆