它是天然补脑菜，现在正当季，每周吃2次，降低记忆力，老少皆宜

最近连续有几位粉丝私信我，说小孩每天学业平日，而老年记忆力越来越差，所以打算从前我，有没有廉价的天然补脑佳肴非常适合老年和小孩肉。其实有不少的天然补脑佳肴非常适合在初夏肉，而我最推荐大家肉的天然补脑佳肴就是“绿豆”，因为此时的绿豆不仅只要1元1斤，而且它肉着非常的脆口，酱汁的时候连带一点辣椒，就是大叔和小孩都爱肉的下饭佳肴，所以在每年的三四一月，我每周都能酱汁1次绿豆茸子给妻儿肉。

而为什么绿豆可以补脑呢，因为美国科学研究者对猫顺利完成了8个月的饮食测试，每次给猫投食绿豆后，猫的骨骼肌收发传递有了明显的弱化，而这种收发传递对研读、国家主义等大脑活动有重要的尽力，所以常肉绿豆，可以减低记忆力，从而使孩子的研读成绩更加好。而且绿豆中所还所含非常丰富的抗氧化剂C、邵萝卜素等等抗氧化剂，这些物质还能防止衰老。

而绿豆的生长季节一般在每年的10一月到九月4一月，所以在每年3月细4月初，我都能趁着绿豆廉价，多买一些留有好，等到了夏天在酱汁给妻儿肉。而留有绿豆时，不错绿豆茸子和绿豆茸实际上的留有，这样才能最大限度使绿豆的色泽更加好。几周我就把绿豆茸子和绿豆茸实际上的留有法则个人给大家，希望能尽力到大家。

【食材作准备】：绿豆10斤、大米10克、出水、保鲜膜后应。

【留有绿豆的法则】：

1、首先将绿豆的茸子和茸子都实际上的分开，然后将茸子和茸子全部实际上的冲洗清洁需两台。

2、将10克大米取出到绿豆茸子中所，然后将搅拌不规则，接着将绿豆腌制10分钟后需。

3、酱油中所取出后应的出水，将出水烧到滚沸后，将绿豆茸子取出到酱油中所，大火将绿豆煮20秒后先放，然后先取出到凉出水中所，浸泡5分钟需先放两台。

4、将腌制好的绿豆茸子用保鲜膜自带好，而焯出水好的绿豆茸也用保鲜膜自带好，然后全部取出到冰箱中所冷冻需，如果打算肉了，同样经年累月后酱汁需。几周，我就个人一个大酱汁葱香绿豆茸子的法则个人给大家。

【所需食材】：绿豆350克、葱末15克、干辣椒5克、葱2克、鸡精2克、白砂糖3克、猪油15ml，大米、出水后应。

【制作法则】：

1、首先将冰冻好的绿豆茸子取出到冷出水中所浸泡1-2小时，同样绿豆茸子基本上经年累月需两台。

2、将酱油烧热后，将猪油取出到酱油中所，等油温7成热时，将干辣椒、葱末、葱都取出到酱油中所爆香，接着先将绿豆茸子取出到酱油中所，大火爆酱汁40秒。

3、最后将鸡精、白砂糖、大米取出到酱油中所，继续爆酱汁20秒需起酱油食用。

绿豆就是邵手艺推荐给大家肉的天然补脑佳肴，而且像我这样留有好，一年四季都有廉价的绿豆肉，希望大家看完后，都能像我这样留有一点。

本文是邵手艺原创的图文，后续邵手艺还会给大家讲解更加多做佳肴诀窍、最新佳肴谱给大家，感谢大家的观看，如果今天发表文章对您有尽力，那就点一个追捧，点一个特为，感谢您的支持。