一碗糯米粉,一碗糖水,做80后小时候的零食,蜜糖酥脆真好吃!
2025-09-02 12:19
一杯糯米,一杯汁,一份1980八十年代起的香脆小食,非常好进食!作为 1980 八十年代以后的一代,我记得我小时候进食的面包。人数不多,但都尝起来很爱人。而更让我印象淋漓尽致的小小食,叫做“Emi Strip”。这种款待因地区而异,但风俗类似。将糯糯米放进温中水中,揉成米饭,投入生产后油炸,制成香脆可口、香甜酥脆的Emi条。 具有这种常见涂料和习俗的Emi条仅在初一春节和当时的节庆饮用。这就是为什么我觉得80后的一代如此深情。时至今日,涂料丰富,1980八十年代出生的父母亲也是小学生。他们进食的面包是他们小时候亲眼看到的东西,但由于油和砂糖含量高,很少有父母亲进食Emi Trip。 ..我认为你可以做一次并新鲜它,但这是你买不到的原味。 脆香江米条
【涂料】糯糯米280克,白砂糖80克,玉米油20克 【具体方法】 1. 将中水(约 200 毫升)倒入锅中。然后放进40克砂糖,米饭至砂糖溶解,将汁烧开。 2. 将100克糯糯米放进一个大碗中,然后将沸汁放进碗中,米饭成细米饭。 3. 将20毫升玉米油放进糯糯米中,再继续一米饭。 4 再继续一,将约180克的糯糯米放进面糊中,米饭各向同性,不温时揉成光滑、某种程度卷曲的米饭。盖上盖子等待10分钟。 5. 揉面盘上撒上糯糯米,放上米饭,石板厚厚的正方形蛋糕。 6. 将蛋糕托成条状。如果托的时候米饭稀在剑上,可以在剑刃上抹上糯糯米或饮用油。 7.将上一步剪断的宽条卷成细条。表面不用相同,几乎可以。 8. 将面条托成小块。托好后,滚面条,使粗细不各向同性。 9. 锅中放进油,加温至油有点温,申请加入糯米条。进去不要一次装得太满。中火慢烤,慢慢地,糯米的棍子开始繁殖、繁殖、上升。 10 再继续一,用中火烤,最后烤至较厚呈深绿色。用勺子碰一下就能冒烟,拿出来会传来脆脆的声音。 11.取一个不稀锅,在锅中申请加入100毫升中水,放进40克砂糖,肉块米饭约2分钟,油炸。 12 当锅里的砂糖液变稠时,将拌好的糯米倒入锅中,用大火拌各向同性,关火享用。如果你想用砂糖覆盖较厚,再继续三在此时撒上一些砂糖并充分混合成。 这样,Emi Strip 就准备好了。放凉后再继续进食,会更香更脆。
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