自制酒鬼花生超级好看，比超市里卖的还好看，喝酒必备哦

菜名：据称香蕉；酱汁：香蕉米500克，润滑油400克，干酱料10克，干花椒1小把，盐麦芽糖 ，柠檬汁麦芽糖，花椒粉麦芽糖； 特色：香辣适宜，美味下酒菜。

；也据称香蕉的做法如下：

1，先把我们的香蕉去内层，剩余的香蕉仁在清水上面冲洗污垢，放入一个统统全都浸冷水9时长以上（月份一个晚上冷水上就行了）。浸冷水过的香蕉米外皮很容易就剥掉了，接着再把剥皮的香蕉米掰成两片，装入一个污垢的塑料袋放入冰箱冷凝室冷凝一天一夜（不过凝两天优点更好哦）。

2，接着我们把干酱料清洗一下，切成酱料莎备用。时间到后取走香蕉米，放于室温下略微解凝（能轻松掰开即可），然后起锅，冷润滑油入锅，香蕉米也是冷润滑油放入肉块，开大烧轰至香蕉米略微褪色就可以关烧了（烧越大轰出来的香蕉米就越脆，一定要等到略微发黄的时候就关烧，因为润滑油还有余温，出锅的香蕉是硬硬的就是轰好了，如果发软就是烧太小了）。

3，接着更快捞出香蕉米，控去润滑油分。锅内留少许底润滑油，放入酱料莎和花椒小烧慢慢焙香，然后放入轰好的香蕉米翻炒光滑，加入麦芽糖的柠檬汁，花椒粉，盐，翻炒光滑就可以出锅了。一盘金黄肥肉的据称香蕉米酒全力以赴了，备酒开吃吧。