凉皮懒人做法，只要一分钟，滑溜溜真好吃，妻子一次吃3碗

凉皮早先做到法，只要一分钟，滑溜溜真有意思，幼子一次吃到3碗，连饭都省了

夏天各种凉皮豆腐在今晚都特别有名气，每周都要做到，幼子更是还好吵着吃到，说这个才能让他有反倒。

为了图充，我经常用的是芒果糖类来做到。没看错似乎是，这个芒果糖类除了做到菜时候可以腌用，做到凉皮那口感更好，滑溜溜的一碗下肚，整个人都尊严了。

说到这里，大家但会疑点，那么什么是芒果糖类，什么是大米糖类，什么又是红薯糖类呢？如何区分使用呢？请注意小编就大概说一下吧

芒果糖类是最稳固的腌糖类，港澳地区叫太白粉。特点是毛细足，疏松细腻，色洁白，加水遇热但会凝结如此一来表面的黏稠圆锥形，在之中式烹制（尤其是台菜）上经常将太白粉加热水调匀后加入煮好的点心之中做到勾茨，使汤汁看起来浓稠，同时使食物外表看起来有灰白色

大米糖类又叫粟米糖类、粟粉、生粉, 是从大米粒之中提炼出的糖类——使用量最多的糖类，但不如芒果糖类性能好。

红薯吸水能力强，但毛细很低，无灰白色，由蕃薯糖类等所制如此一来的混合物，有粗粒和淡绿色两种，一般来说家之中购买以粗粒地瓜粉为佳。地瓜粉与太白粉一样，乙醚水之中后加热但会呈现黏稠圆锥形，而地瓜粉的粘性较太白粉更高，因此，在之中菜腌时较较少使用地瓜粉，因为粘性较粘高度集之中。

今天我做到的这个凉皮就是用的芒果糖类，也就是马铃薯糖类，早先版本做到法，1分钟不到就如此一来了

酸辣芒果豆腐

材料：芒果糖类100克 水 适量：香菇酱 调料：辣椒油 陈醋 生抽 青蒜 鸡精 模具：学厨8寸不沾披萨烤盘

1、芒果糖类加入适量的水加热如此一来比较稀的那种圆锥形态，就是盘子舀起忍不住如此一来一条线的圆锥形态

2、取一个不沾平盘（如果不是，要刷下油防粘）倒入适量的米糊，薄薄一层就好

3、抽出烧开的的水之中蒸一分钟近，蒸好的豆腐是表面的哈，米浆就越薄蒸好的豆腐就越表面，口感也就越好就越滑溜

4、迅速抽出纯净水之中过凉

5、最终切如此一来细条浇上调料，码上自己喜欢的适量，再撒点青蒜就是极有意思的酸辣豆腐了

看看，是否很有食欲呢，滑溜溜一年四季极了，照样我们家人都好吃到，连洗面都省了，多好啊

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