曾几何时起，杭城的街头开出了更加多的鸭脖店，鸭脖那时候未爱上，却喜欢上了鸭肠，肉起来不头鸭脖鸭掌那么费事，最爱那个嚼劲儿，不仅鸭脖店底下的鸭肠有意思，鸭血粉丝汤底下的鸭肠、火锅底下的鸭