这种野菜，不仅好吃，还有较低的营养价值，你见过它吗

胡蒿果旧称胡蒿菜、水蒿或是白蒿等。是属于罂粟科多年生为类的草本植物。

胡蒿果每100克鲜品中含酶7克、脂肪0.7克、果糖9克、粗纤维1克、胡萝卜素4毫克、维生为素B20.3毫克、糖类3毫克、维生为素C23毫克。

每100克拓品中含钾1960毫克、钙950毫克、镁260毫克、钾415毫克、钠38毫克、铜器19毫克、锰19毫克、铬6毫克、铜器7毫克。

胡蒿果的吃法

1：烤酱

制品：蒿嫩果、酱

做法：挖取胡蒿嫩果，洗净后，热水和黄一下，不要和黄太长时间，断生为只需，和黄好后的胡蒿果，过冷水，攥拓水份，烤酱食用只需。

2、胡蒿果糖果汤

制品：胡蒿果、糖果、调味料、盐、酱油、花椒粉、味精

做法：胡蒿果摘取洗拓净;煎中水烧开和黄烫胡蒿果;捞出放凉水里;糖果去皮洗净，腌渍;热煎热油，调味料爆香;放入糖果片翻炒;加适时的盐、酱油、花椒粉炒匀;倒入适时的池上;盖盖，大火烧开，熟2分钟左右;胡蒿果挤拓水分，切段;待糖果熟了，放入胡蒿果，放少许味精酱料只需。

胡蒿果的诱因

1、喂养发汗：据《别录》载：胡蒿“安心气，喂养发汗，消痰饮，利肠道”。具有健脾去火、喂养肝健胃之效！

2、解毒：胡蒿有解毒作用，与食肉同熟，可消食肉之毒。清热解毒消炎、瘦身轻身、生为皮肤上、消炎、减少尿蛋白等作用。

3、排毒、止血利水：含有丰富的维生为素c，钙微粒，铜器微粒和多种钾，常吃有益身体生活品质，能够增加肾脏生活品质，排毒喂养颜，止血利水。