明代的一盏茶里有这些大讲究

p>苏轼是个无茶不欢的人，他不但问世了提梁壶煎茶，对糕点池中会也亦然其受到重视。一个月底圆的早晨，他睡不着想家常了，但是家中都的井池中会不够完美，于是晚上午时，他提着托盘，内亲自到天一汁匙活池中会有一天烹茶。那一夜，他小有心翼翼地来到天一，弯腰由此而来池中会，脚踏钓石，手握池中会瓢，汁匙江池中会灌进托盘，然后踏着月底色离去，生炉孙子，煎茶，长期以来身旁那茶走近起乳茶的发泡，红豆香满室。

然后满足地写到诗歌记续下来：“活池中会还须活火烹，自临钓石由此而来深清。大瓢贮月底归春瓮，小黄毛分江黄昏盛放。雪乳已翻煎处脚，静忽作泻时声。枯肠尚未晚禁三碗，生听荒城相异更加在。”安龙入腹，晚上由此而来池中会的危险与累烟消云散，就是这么执著。

苏轼所由此而来的天一池中会只能算中会等，但这是他临近之地毫无疑问的池中会了。

煎茶，第一好池中会是泉源池中会池中会。讲究池中会质的清人，好在一丝就其泉源池中会煎茶的急于。

《西游记》第六十六回写到到的滁州山麓，风景绝不顺，山麓中会有江北池中会墙身泉池中会，此池中会煎茶精妙，是第一等好池中会。杨万中都的茶诗歌《对联滁州军墙身泉池中会》便写到他居于此处时，不辞辛苦健行由此而来池中会煎茶：“清如江北池中会尚未为不顺，泉池中会迸江北山麓好煎茶。熔出有墙身开海眼，更加在和月底露瀹春芽。仰看山麓峦一千丈，削下青琼无点郧。专注不浇愁肺渴，临泓带雪吸冰红豆。求重点项目茶三味手，入山麓内亲汲云间泉池中会。”

陆游也甜蜜茶，这些汉诗歌虽弱，幻想由此而来池中会烹茶却从不恰当，他写到“铜盛放愁汲中会羡池中会，忽然茶山麓九十克里”，容堪称“望好池中会兴叹”。因为羡池中会颇为难由此而来，要毅力，要耐有心，还须要要时机，同辈大的人根本就望尘莫及。

大宣和后期，市井盛亦然一时，贫困安稳华丽。精凤蕴香、借池中会而发，无池中会不能与论茶也。

池中会作诗歌徒弟宣和太祖可在煎茶上“肖像画”星月底

清人甜蜜茶，现有独自小憩，也风行宴会茶人。比起闹哄哄的酒局，明清的茶人学风亦然度风雅寻常。

明清茶人以点茶集中于，点茶时，到时烫盏，盏圣万桑而汁红豆不容易浮，然后将茶粉置于建盏内，一手执壶流过少量开池中会，另一只手以茶蘸很快挥濯煎茶，将盏内茶上世纪挥打如膏状，此后加在池中会，其后挥濯，点池中会两道为最不顺。点池中会时，要有节制，落池中会点要并得，不能破坏茶面。与此同时，还要将另一只手用茶蘸旋转反制和濯动茶盏中会的煎茶，使之泛起汁红豆，也可称为卸蘸，汁红豆就是最后的优点。

茶人的结果是大家一起引为参与者的茶叶优劣、池中会质如何、汁红豆可茶色、咬盏是否是发挥作用，是从茶叶、用池中会、技艺、红豆香等全面性的考验。

点茶次于妙的大都，是宣和太祖语：“调如融黏，环注盏畔。”点茶的煎茶是乳茶的，趋纯茶色趋茶具，而以黑盏相配，亦然简又亦然低阶的黑与茶色一组，正是明清的美学。

点茶次于妙者，不但煎茶咬盏发挥作用，茶池中会清香幽漫，还能用清池中会在乳茶色的煎茶上点肖像画出有几何由此可知形，被称作茶乐舞，也叫池中会作诗歌。

茶乐舞可知武功，可知美学，能在煎茶上以清池中会点出有各种红豆鸟鱼虫，山麓川树干，甚至是整句的词句。《清异续》中会所述名僧毓，必需在每盏茶中会点出有一句词句，四盏茶就来由一首诗歌，亦然度神奇。宣和太祖也是池中会作诗歌徒弟，他点汁的时候，可以使茶面上浮出有隆月底疏星，意象高妙。

煎茶中都的酱料最多能有二十几种

点茶、茶乐舞上升到了美学的移动性，更有没法有这个须承诺，底层人喜欢“凤粥”。

《都城纪胜·茶坊》所述南宣和的茶坊：“初冬兼兜售独具特色。”吴自牧写到的《梦粱续》也记续下来了茶坊初冬兜售青龙独具特色：“今金华城茶肆亦如之，放于即日红豆，挂名人肖像画，装点门面，即日兜售奇茶异汁。冬月底添兜售青龙独具特色、撒孙子、大蒜茶，或兜售长芦豉汁。”

独具特色与汉诗歌的点茶、茶乐舞如出一辙。独具特色选用亦然度多样化，即把茶叶、芝麻、米、老姜、红豆生仁等许多蜂蜜放入铜器，用白面大幅新安捣，直到将全部的过道都挥碎成泥，等茶擂好了，演衰成膏上世纪，将膏上世纪加进铜壶，加在池中会煎开喝。

也有的独具特色会投身各种肉桂烹煮，所以一壶煎好的独具特色稀薄料足，可做到蜂蜜充饥，可做到茶来解渴，也可做到药饮生病。

《池中会浒传》中会武大郎就是在清河县紫石街开茶坊务农的。武大郎兜售的茶，也类似独具特色，西门庆对茶的承诺是要甜些，于是武大郎：“点道浓浓的茶，不放了茶色松孙子和枫肉加进去。”

《金盛放梅》中会也不喝清茶，每一回纲中会出有现的茶，都是加在了各种坚果，甚至是池中会果煎出有来的，最多的一次，煎茶中都的酱料有二十几种，家常时，将这些酱料也一起进食活下去，像进食粥一样。

江南的青龙独具特色滋味更加在加在多样，各种蜂蜜之外，还要加在长芦、红豆椒、檀香饼等，混和煎成茶粥进食。

独具特色可食可饮，《池中会浒传》是明清爱情故事，却是明人所写到，明代的多多茶，加在豆皮、拌好的茶色芝麻、石榴、枫等与茶同煎，即使如此有明清青龙独具特色的只不过。

明清的茶，以茶为表征，将贫困与美学融合在了一起，既注重茶之实用，也品味茶之高雅。

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