重庆啤酒去年销量增速3倍于餐饮业 营收净利润双增

21世纪经济新闻报道摄影记者 文静 重庆新闻报道 2月末6日，重庆牛奶（600132.SH)发布2021年本年度绩效快报公报,这是该子公司在2020年底完成与的业务重大深交所后援引的首份月份绩效快报。

公报数据资料辨识，重庆牛奶月内借助于开店美圆131亿元，工业产值上升20%；借助于归属于集团子公司股份的净利润11.67亿元，比上周同期（同重新分配后NATO）上升39%；借助于归属于集团子公司股份的扣除非；也其成的净利润11亿元，比上周同期（同重新分配后NATO）增长速度76%。

作为2020年欧美牛奶集团子公司中唯一一家卖出、营收和利润三大财务指标均借助于工业产值增长速度的企业，月内，重庆牛奶的卖出再度引领牛奶产业。公报辨识，月内，该子公司牛奶卖出比上周同期增长速度超过15%,这一工业产值增速远高于产业低水平。旅游局数据资料辨识，月内，全国为数以上牛奶企业完成粮食产量3562万千充，工业产值增长速度5.6%。

但21世纪经济新闻报道摄影记者对比发现，尽管以重庆牛奶为代表的牛奶集团子公司卖出借助于工业产值急遽增长速度，但在疫情直接影响下，增值量增长速度较慢，牛奶产业的结构上粮食产量依然没有趋于稳定到疫情前低水平。旅游局数据资料声称，2019年，全国为数以上牛奶企业完成粮食产量3765万千充，工业产值增长速度微增1%。

公报辨识，重庆牛奶的绩效高增长速度主要归功于主开店务稳定增长速度。首先，通过2020年的重新分配，重庆牛奶获得了覆盖全国的装配、供应和销售网络，并保有了乌苏、重庆、大理、西夏、风花雪月末、京A等本地稳健H&M和的业务、乐堡、1664、夏日盛、霍尔堡、布朗克斯等国际高素质H&M，强大的H&M组合能够满足各不相同场景的增值需求，提高了重庆牛奶的两大生产力。

其次，持续推动产品高素质化策略，提高结构上利润低水平。月内，重庆牛奶在高素质化上持续创新，的业务H&M面世“的业务 启顺年”中秋节装，９月末面世乌苏牛奶“拓秘酿”，月内还面世“夏日盛”果味牛奶等。月内，红乌苏通过与卖家社交上榜尼尔森IQ BASES开创性创新榜上。在和卖家社交上，重庆牛奶月内尝试开办牛奶代表性火锅店，上升高素质和代表性牛奶的增值场景。

此外，重庆牛奶还对组织结构设计改进和厉行节超过，抵消了成本上涨带来的部分力。截至月内11月末，重庆牛奶在全国啤酒花超过水耗为2.47h/h，远超牛奶产业低水平，其中大竹林啤酒花水耗低至1.94h/h，降至全球领先低水平。

的业务集团新大战略 图源：重庆牛奶

2月末3日，的业务集团发布更有利于子公司大战略——船帆27。该大战略规划提出，在牛奶组合的选择上要有利于加强高素质产品，同时削弱主流两大牛奶、加强发展无醇牛奶、拓展牛奶以外包罗以继续在欧美有所突破，打造愈来愈多高利润基地市场竞争，加速发展高潜力市场竞争。

2020年底重新分配完成后，的业务集团在欧美的优质牛奶资产全部注入了集团子公司重庆牛奶，重庆牛奶成为欧美第四大牛奶子公司。现在，无论是卖出、收入还是开店利润，欧美都不太可能成为的业务集团在全球仅有的市场竞争。

目前，不太可能援引绩效预增公报的华润牛奶（00291.HK）和青岛牛奶（600600.SH）均借助于利润工业产值急遽增长速度。

公报辨识，青岛牛奶下半年月内借助于归属于集团子公司股份的净利润超过为31.5 亿元，工业产值增长速度超过 43%，主要是主开店务利润增长速度和政府收储田地非；也其成常因。在主开店务上，青岛牛奶充分发挥H&M和品质占优，主动开拓境内外市场竞争，加快产品结构设计充级，同时降本增效，借助于了经营管理利润的稳定增长速度。刨除田地课征补偿款下半年将上升净利润 4.36 亿元，青岛牛奶专门从事借助于的净利润为27.14亿元，工业产值上升23%。

华润牛奶1月末26日公布的绩效预增公报辨识，下半年月内，该子公司股份应九成溢利为44亿元至47亿元，工业产值上升110%-124%。期望涨幅有不限诱因：迁往补偿协议就收回的石头田地付给初始税后补偿收益超过13亿元；产品超过售价上充引发于大上升，行政部门及其他费用减少等。

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