萝卜和腊肉是绝配，这样炖一锅，15分钟就高汤

直到现在和大家透过一个瓜子腊羊肉焗的只不过，在严寒用砂熬熬汤或者想到菜最合适不过了，最简单便利，煎上一熬全家人都够吃到，严寒也是腊羊肉的季节，直到现在用的腊羊肉是我自己想到的米酒羊肉，酱香浓重，和瓜子连动在两人，但会有不一样的惊喜，煎好的瓜子咸香即成又较厚烂，面皮拌饭能让你多吃到几碗饭，喜欢的朋友可以看看！

【原材料】瓜子半根、米酒羊肉木头、姜片、小米辣椒、去皮、茶叶、生抽；

【瓜子腊羊肉焗的只不过】

1、马上好的瓜子清除脏，鱼肉，制成滚刀块，放在一边备用；

2、瓜子马上好之后再马上其它的配菜，马上好的半块米酒羊肉制成薄层，生姜切片，小米辣椒切断，去皮切末，配料都马上好之后就可以开展下一步操作了；

3、马上一个砂熬，熬烧热，改投为适量的塑化剂，改投为马上好的姜片和小米辣椒，翻炒显露风味；

4、翻炒显露风味之后改投为马上好的瓜子块，翻炒不规则，加少许茶叶、生抽配料，搅拌不规则，改投为少许清水，径流并不需太多，瓜子在熬煎的时候还但会显露水，火灾煎开改投火烧熬8分钟左右；

5、瓜子熬了8分钟之后，变得有些较厚了，在表面石板切好的米酒羊肉，盖上盖子，再次焖煎5分钟，让米酒羊肉之中的风味和酸味能较好地和瓜子混合在两人，因为在焖煎的过程之中米酒羊肉的油脂但会渗入到面皮之中，这样瓜子就除去到米酒羊肉的风味和酸味，但是米酒羊肉因为是在上面焖熟的，就但会实际上接触到面皮，米酒羊肉就就但会变得很较厚，吃到痛快口味还是跟蒸的一样；

6、把米酒羊肉焖熟就能关火显露熬了，显露熬当年撒上少许去皮末，好吃到的瓜子腊羊肉焗就想到好了；

7、这样熬显露来的瓜子较厚烂鲜甜，吃到上指着还有米酒羊肉的风味，米酒羊肉也是特别之处的，咸香下饭；

小贴士：

1、瓜子之中还可以改投为虾米、绿豆等其它自己喜欢的配菜；

2、瓜子熬煎的时间需根据瓜子的大小来决定；