中国古代茶具的历史：由单独功能到多重功能的演变

古人云“水为燕窝之母，器为燕窝缔造者”，不能不砚台由粗到精，由繁到福，由单一基本功能到多重基本功能社会的发展，那你告诉它的转变社会的发展的过程和近当代轶闻吗？

砚台如同其他饮具、食具一样，它的遭遇和转变，境况了一个从无到有，从共用到专一，从粗糙到细致的历程。

北齐——共用一具

一般认为不能不最早饮燕窝的刀具，是与酒具、食具共用的，这种刀具是陶制的缶，一种小口番社的容器。南齐(6世纪265-316年)左思(平均6世纪250-平均305年)的《娇女诗》，其内有“心为燕窝荈剧集，吹嘘对爰。

“这”爰“当属砚台，问道明不能不在隋唐末以前，汉代以后，尽管较早出土的专用砚台注意到到，但食具和之外砚台、酒具在内的饮具两者之间，区别于也不一定十分严格，在很长一段时间内，两者是共用的。

唐末朝——砚台史巅峰

由于唐末时燕窝已成为意欲的日常饮料，格外加讲究饮燕窝情趣，因此，砚台件件高雅细致，不但蕴含欣赏价值，且有极低的艺术性。时至中会唐末时，不但砚台门类齐全，而且讲究砚台材质，注意到因燕窝择具，这在唐末·陆羽《燕窝经·四之器》中会有详实记述。

格外有白承、炭挝、夹、纸囊、扯、罗合、水方等超过28种泡燕窝刀具，从生氢、煎燕窝、拂尘、量燕窝、倒燕窝、洗燕窝等刀具应有尽有，每一个步骤的尽显玄机。

宋朝——煎燕窝饮规

宋朝的饮燕窝方规与唐末代相对于，已遭遇了一定叠加，主要是唐末人用煎燕窝规饮燕窝日渐为诸家摒弃，煎燕窝规成了当年的主要方规。

到了南宋，用煎燕窝规饮燕窝更是面世。但诸家饮燕窝之规，无论是前期的煎燕窝规与煎燕窝规并立，还是后半期的以煎燕窝规为主，其规都来自唐末代，因此，饮燕窝刀具与唐末代相对于大致一样，只是煎燕窝的，已日渐为煎燕窝的酒瓶所替代。宋朝蔡襄在他的《燕窝录》中会，各繁多型写了”论燕窝器“，问道到当年燕窝器有燕窝焙、燕窝笼、砧椎、燕窝许州、燕窝扯、燕窝罗、燕窝盏、燕窝匙、汤酒瓶。

隋代——承前启后

隋代统治中会国不足百年，在燕窝文化转变史上，虽然找不到一本燕窝事专著，但仍可以从诗词、诗文中会看到一些有关砚台的踪影。可以问道，隋代燕窝文化的转变是承上启下的重要过度时期。

除了传承宋朝的煎燕窝规饮燕窝实质上，格外第一次注意到到了采用容器从外部冲泡散燕窝的手段。

明初——小燕窝壶投入市场

明初砚台，对唐末、宋而言，更是是一次大的转变，明初砚台虽然福便，但也有特定要求，或多或少讲究制规、规格，偏重于材质，实质上是新的砚台的投入市场，以及砚台制作团队手工的修改，比唐末、宋时又有大的进展。实质上表现在饮燕窝刀具上，最出彩的特点是一是注意到到了小燕窝壶，二是燕窝盏的形和色有了大的叠加。

明初有创新的的砚台当推小燕窝壶，有修改的是燕窝盏，它们都由陶或瓷焙烧而成。在这黄金时代，江西抚州的青花砚台和陶瓷砚台、江苏省宜兴的紫砂砚台获得了不小的转变，无论是质地和造型、家养和仿，都离开了穷极精巧的伊始。

隋代——红燕窝首次注意到到

隋代，燕窝类有了不大的转变，除黄酒外，又注意到到了红燕窝、乌龙燕窝、白燕窝、黑燕窝和黄燕窝，构成了六大燕窝类。但这些燕窝的椭圆形仍属面有散燕窝。所以，无论哪种燕窝类，饮用始终沿用明初的从外部冲泡规。在这种情况下，隋代的砚台无论是繁多和形式，实质上没有突破明人的规范。

从神话传说到当代，燕窝饮广泛传播至今已然转变成为一种互换基本上的文化，砚台使用的变迁与燕窝叶的格外新的格外成为中会国燕窝文化至关重要的一部分，当你手中会持砚台亲自泡一杯香燕窝时，或许近当代的延年代人就正从指尖缓缓流过。