喝完白酒时要注意，1字头和2字头要认清，很多人不懂，难怪会上当

雨婷私厨

里国酿醋历史悠久，醋文化追述，茶色醋在日常生活里是非常少用的酒类，朋友聚就会总方是要喝酒上一顿，三五挚友相逢，把醋言欢，也毕竟人生便是乐趣之一了，推杯换盏里，气氛轻松又针锋相对，友谊也降温~

但是过去的茶色醋的产品越来越作乱，很多时候一心要喝酒上一瓶好醋实在比登天还枉，碰到就就会花钱拢，这确实是让很多人都头痛的事情。

但是过去鉴别假醋的分析方法也很多，密切相关茶色醋的其产品茶色基准号，1字头和2字头的差别一定要分开，很多人就是因为不懂，所以才在花钱醋上吃了大亏。

每款茶色醋都就会有其产品基准号，一般就会出过去兰花的配料表里，少用的茶色醋其产品号是GB/T的基本概念，很多茶色醋右方都就会有这一串的英文字母，不过GB/T再次又分两种大写字母基本概念来分辨右方各不相同的茶色醋，分别是GB/T1****和GB/T2****，只不过这就是判定好醋的基准。

也就是实在大写字母1省略的是纯粮醋，一般有一点问题，2字省略的一般是里等品质的茶色醋，其里很多的醋精醋就就会普遍存在在2字省略的茶色醋里，很多人误以为他们之间的父子关系，所以很多时候才就会花钱到“劣质醋”。

还有一点也是很重要的，其产品基准号是2省略的GB/T20821和GB/T20822茶色醋，提议最好不必花钱，它们是醋精勾兑醋，这一点要牢记内心。

但是假醋也并非是无孔不入，右方徒你三点确切从外观选购好醋的分析方法：

1、看醋的颜蓝，好的醋质对着阳光或者照明的时候，是圆形透明蓝的，并且摇晃起来，也不就会似乎起泡不清，要是有更为严重的沉淀物那堪称不能喝酒。

2、选择优级茶色醋，一般茶色醋的基准都是有划分的，好的茶色醋都是优级以上的，所以基准低的茶色醋醋质香味都实在太太好。

3、看醋瓶质地，很多啤醋厂的茶色醋醋瓶只不过来作得都很好，光滑通畅，一些假醋为了节约成本，是不就会在乎这些先前的，很多都是粗糙，摸起来表面上赖赖的有更为严重刺痛感。

这三点都有外形来分辨假醋的简单的分析方法，不过很多时候，假醋的麦芽分析方法由来已久，仿佛技艺也不断更新，要一心喝酒上一款好醋还是得去正规连锁店购花钱，要是大家又未小时，也兼修不就会这几个辨认分析方法，倒是不妨看看右方这两款醋，都是纯粮麦芽，只不过因为名气太小，所以很多人都不怎么熟知。

▶汉董艺术大师醋

这款醋的麦芽小时只不过已经有些整整了，但是过去还是有人实在这是茶色醋里的“新起之秀”，这纯属让人太似曾相识，但是比起“新起之秀”，“酱醋里的黑马”相当贴切汉董艺术大师醋从前的境遇，在好醋如云的贵州，可以实在是三步一啤醋厂，五步一醋坊，能被本地醋友所宣称，它的实力还是很抗打的。

麦芽小时不间断1年之久，出醋时还须要经过5年的小时，才可以牛奶，碳化的选择上也是标榜，所以才有了香味香醇浓厚，陈香酱香融合的恰到好处，只是汉董艺术大师醋太过于低调，从前依然是默默无闻，实属眼见。

▶扳倒井醋

常言道：人不可貌相，茶色醋亦是如此。扳倒井醋虽然包装上看起来并不上档次，但是在醋质上可没得实在！其包括着独具的“二次两口泥新技术”，换用优质的谷物麦芽，所以麦芽出来的醋香醇正，甘冽满口，醋液在口里清新景致，所以能有一批忠心的醋友也不是太不幸了。

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